Arcadian Centre Upper Tier, 70 Hurst St, Birmingham B5 4TD 0121 389 0974  |  reservations@rozurestaurant.com

Меню ресторана Rozu в Бирмингеме выстроено по понятной логике: сначала закуски, затем суши и роллы, следом горячие блюда и в завершение — напитки. Такая последовательность позволяет гостю легко сориентироваться даже без опыта восточной кухни. Разделы визуально различаются за счёт смены фона и аккуратных отступов, а названия блюд выделены заглавными буквами с увеличенным межбуквенным интервалом, чтобы взгляд сразу находил нужную позицию.

Большинство позиций готовятся на заказ, что особенно заметно в разделе суши и роллов: свежие компоненты собираются непосредственно перед подачей. Такий подход требует небольшой паузы, за время которой официант уточняет предпочтения по остроте, составу и способу подачи. Подобная практика — признак внимательного отношения к качеству: вместо полуфабрикатов на подоконнике кухня работает с заготовками, но финальная сборка происходит при вас.

Закуски задают настроение всему трапезу: лёгкие и насыщенные варианты позволяют выбрать темп вечера. Затем следуют роллы и горячие блюда — то, за что чаще всего приходят в азиатский ресторан в Бирмингеме. Отдельный блок напитков завершает композицию, предлагая безалкогольные и алкогольные варианты, которые обычно сочетают с острыми и пряными блюдами для баланса вкуса.

Оформление страницы намеренно сдержанное: глубокий тёмно-синий цвет, белый фон и акценты приглушённого оранжевого цвета оттеняют названия и ссылки, не отвлекая от содержания меню. Типографика выбрана простая, без засечек, с широкими интервалами в заголовках, а текст подан компактным и читаемым. Тонкие рамки и прямые углы подчёркивают деловой, аккуратный характер заведения.

Забронировать стол можно прямо со страницы с меню — это удобный путь для гостей, которые уже выбрали направление кухни и планируют визит заранее. Бронирование заранее снимает вопрос ожидания в час пик и позволяет заведению лучше подготовиться к гостям, будь то небольшая компания или большой повод. Такой сценарий делает посещение ресторана спокойным и предсказуемым, начиная с момента выбора блюд.

ROZU·
Широкий графичный коллаж из зелёных пальмовых ветвей на почти чёрном фоне, атмосферный и тёмный

Rozu Restaurant · Бирмингем

Основное меню

Азиатская кухня в Arcadian Centre: закуски к напиткам, суши-роллы и горячие блюда. Большинство позиций готовятся на заказ.

Забронировать стол

Пока вы ждёте

Edamame with Chilli & Garlic

£3.95
VE

Бобы эдамаме с чили и чесноком.

Spicy Prawn Crackers

£3.75

Подаётся с соусом из сладкого чили.

Tempura Green Bean Sticks

£4.50

Хрустящие палочки зелёной фасоли в темпуре.

Суши-роллы

Crayfish Cocktail Maki

от £11.25

Половина — £11.25 / полная — £17.45

Рак, авокадо, молодой салат с Baby Gems, рубленый зелёный лук, пряная коктейльная майонезная заправка срирача.

Hoisin Duck Maki

от £10.50

Половина — £10.50 / полная — £16.50

Утка, соус хойсин, соус терияки, огурец, зелёный лук, поджаренный кунжут.

Twisted California Maki

от £11.25

Половина — £11.25 / полная — £17.45

Тигровая креветка в темпуре с маринованным рисом и нори, с манго.

Vegan Garden Maki

от £9.50

Половина — от £9.50 / полная — от £15.50

Овощные начинки в раскрученном ролле с рисом и нори.

Дополните заказ

Напитки и десерты Rozu подходят как к суши, так и к горячим блюдам основного меню.

Напитки

от £5.95

Вино, пиво и крепкие напитки.

  • Красное вино: Merlot, Shiraz, Cabernet Sauvignon, Malbec, Rose Zinfandel, Pinot Blush, Grenache
  • Белое вино: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio
  • Пиво: Kingfisher, Corona
  • Крепкие: Smirnoff, Belvedere, Ciroc
Карта напитков

Коктейли

£10.00 – £12.00

Классические и авторские миксы.

  • Классика: Margarita, Long Island Ice Tea, Cosmopolitan
  • Авторские: The Godfather, Old Fashioned, Dark & Stormy, Mai Tai
Коктейльное меню

Комплексные обеды

2 блюда — £29.95

Сет-меню для групп от 4 гостей. 3 блюда — £34.95. Закуска и основное блюдо на выбор.

  • Закуски: Chicken Sticky Wings, Chilli Squid Calamari, Hoisin Duck Maki, Vegetable Gyoza
  • Основные блюда: Chicken Katsu Curry
Подробнее

Забронировать стол

Мы находимся в Arcadian Centre Upper Tier, 70 Hurst St, Birmingham B5 4TD. Позвоните по номеру 0121 389 0974 или напишите на reservations@rozurestaurant.com, чтобы забронировать стол в ресторане Rozu.

Забронировать стол Bottomless Brunch по субботам